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FARAONA

Faraona a metà

Alemas faraona
faraona a metà - Alemas carni bianche

I CONSIGLI DI ALEMAS PER LE TUE RICETTE

Faraona Alemas in padella

INGREDIENTI per 4 persone

  • Mezza Faraona Alemas

  • 100 g pancetta affumicata a cubetti 

  • 1 cipolla

  • Sale e pepe

  • 5-6 foglie salvia 

  • 2 rametti rosmarino 

  • 4 cucchiai olio extravergine d’oliva 

  • 1/2 bicchiere vino 

Tempi di preparazione:

70 min.

Preparazione

1) Lavate la Faraona e tagliatela a pezzi senza asciugarli.

2) In una padella o pentola dal fondo spesso mettete l’olio extravergine di oliva, la cipolla affettata finemente e la pancetta affumicata. Fate cuocere a fiamma bassa per circa 10 minuti.

3) Aggiungete i pezzi di faraona, il rosmarino, la salvia, il sale e il pepe. Aggiungete adesso il vino. Mescolate e fate cuocere con il coperchio per circa 40-50 minuti, in base alla grandezza dei pezzi di carne. Controllate bene e ogni tanto girate i pezzi in modo che cuociano uniformemente.

Alemas S.r.l.

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UNAITALIA - Alemas Carni Bianche

ALEMAS S.r.l. conforme al Disciplinare di etichettatura carni avicole UNAITALIA IT 001 EA, approvato con D.M. n. 14130 del 04 luglio 2014.