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I CONSIGLI DI ALEMAS PER LE TUE RICETTE
Pollo in parti Alemas con pomodoro e funghi
INGREDIENTI per 4 persone
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1 pollo in parti Alemas
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250 g di funghi champignon freschi
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1 cipolla
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1 carota
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1 bicchiere di vino bianco
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1 tazza di brodo
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300 g di sugo di pomodoro
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Sale e pepe
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Olio d’oliva
Tempi di preparazione:
60 minuti
Preparazione
1) Mettete due cucchiai d’olio in una casseruola e fate rosolare bene i pezzi del pollo a fuoco vivace. Nel frattempo pulite i funghi, tritateli grossolanamente e aggiungeteli al pollo, fate insaporire qualche minuto.
2) Tritate la carota e la cipolla e aggiungeteli al pollo. Bagnate il tutto con il vino, aggiungete il pomodoro, il sale, il pepe e coprite la casseruola facendo cuocere per circa 40 minuti. Ogni tanto bagnate con il brodo e, a fine cottura, scoprite la casseruola per fare ritirare il sugo.
Alemas S.r.l.
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